漬物作り

2020年2月24日 グルメ
一晩付くらい
白菜で塩、昆布、かぼす胡椒を使って

ちょっと初めて挑戦もおもったよりショッぱい

思ったより塩の味反映する

次回活かそう

味はやや満足だし、手間も2分くらいなので
次回も作りたいところ

かちゅー湯

2020年1月16日 グルメ
ウマ杉感動

美味い酒が手に入ったら
あては何にするさ

太らんもん選んだらこれしかないわね

出来立てより5分おくと世界が変わる精神
これたまらん

のどの痛みはやっと今日引きました


遊戯王新ルール
オリパ禁止令
DM新制限改訂

この1ケ月言いたいことはいっぱいだけど
難しいよね立場的に

満腹中枢

2019年12月11日 グルメ
最近なんか安定しない

夜に豆腐 一丁に
もやしとがんもどき2つで途中からお腹満腹化と思うも


昼は
うどんに天ぷら食って漫画読んでコンビニでると
ウーン腹減ったになる

今日とか
スパゲッティー食べて
サラダ3皿に1/2トースト7個食べてヨーグルト食べると

1時間せんうちにお腹減って これどうなってんの状態


16歳~18歳ごろほどでないにせよ
最近の食欲はおかしい

2重顎になったりならんかったりで
ちょうどデブになる境目でとまっているので
ここで踏ん張りたいところ

親芋

2019年12月5日 グルメ
ここ数年 非常に里芋が大好きで
煮物より具材系、しっぽくに入ってるとそこにかようレベル

ちょうど火曜日に徳島かえっていて
産直で農家の方に調理のしかた教えてもらって(いっちょズボラなやつ)

本日挑戦 親芋のあのでっかい奴

ウメー!(´∀
調理めんどくさそうで敬遠してたけど
3分かからず処理して待つこと15分チョイで
希望の味になって感激

寒さと春菊

2019年11月23日 グルメ
寒すぎ
先週までハーフパンツ、7分袖だったけど
今週寒すぎ


かわりに春菊おいしい季節に
直参市いっていつものスーパーの金額で買ったら
いつもの2倍入ってた
ふくらますマジックと
詰めるマジックの両方を見た感じ

毎日春菊むしゃむしゃ

マコモダケ

2019年10月20日 グルメ
みたことない食材で
ポップの謳い文句に惹かれて購入

かなり固いのでいざ調理すると

やらか!

味は

うま、あま!

かつぶしや醤油、胡椒も用意したけど

いらね!

で少量の酢橘しぼりながらごま油でさっと炒めため
味付けしなかったのをぼりぼりと

すだちもかけ過ぎると味負けるので少量で
付け合せに用意したかいわれには完全に味負けしてて
驚き

次回の機会があればぜひ買おう!
2本くらい外したし(△○くらい◎でない)

1ヶ月ばかり買いにいけてなかったりで
ずっと脱焼酎状態

ナメクジに塩振られた状態からの
んめー(^q^)(^q^)(^q^)
開けたてやけんもありますがね


エナジー回復ですわ
潰れんように飲もう

新甘泉

2019年9月12日 グルメ
新甘泉
ずっと食べたくて食べたくて探していたけど
やっと手に入った

梨が本当に好きで
薄切り7/厚切り2くらいで切るのが大好き

新銘柄は手に入るといろいろ食べるんだけど
幸水以外はうーん 豊水が好きでない(この前すごくおいしい豊水食べたので豊水も悪くないのかな思った最近)
20世紀が時点かなって思って長らく

新甘泉
これはすごい!
メチャ好み 幸水と比べてかなり甘くて、シャキシャキ感は若干上
酸味は若干多いけど気にならないレベル かなりおいしい

とりあえず後で追加買にいこうや

いやー今年は食べれてよかった
梨って冷凍保存したらどうなんのかな
調べよう

最近お気に入りの倚水軒 (イスイケン)

ランチを食べに行くと
回鍋肉と野菜の黒酢炒め

安牌、回鍋肉
今日は絶対、回鍋肉
回鍋肉食べないと人生の7割は損してる!確実にだ!

で野菜の黒酢炒め注文w
食べたことないなら挑戦するでしょう!

ちょっと両方食べるかでで悩んだ節はある

しかし酢何々で酸っぱかった料理って炒めもんはあんまないなーとか
思いながらビールをちょびちょびと 休日サイコーで

出てきた料理は
すげー!すっぱい 癖になる味でお米が3杯くらい食べたい味
なぜここは、大盛りまでなんだろう 米類食べるかリアル考える

大満足ランチ!

すだち

2019年7月20日 グルメ
露地物がでてて購入
うーんたまらない

おるし南蛮でドビューって一個

やっぱりあるかないかで
変わるわーってうまさ

ついでに笹田のフィッシュカツ買ってウマー
もちろん垂らします
アタマ軽くてしっかりピリッと

いまいち合わんかった焼酎に落とすと
ウマー
がぶがぶ飲めちゃうよ・・・

あー起きたら怖いな== 主に二日酔い

枇杷

2019年6月21日 グルメ
すっと大好き琵琶茂木 田中とか食べたことないので機会があれば食べたい

枇杷と梨は別格好きな果物なので
この時期はうれしい

フルーツ=値段が勝負と思っていたので
今回かなり値段に釣り合わない(いい意味で)枇杷に出会い
お酒のあてに、甘みが強い枇杷はお酒によく合う
やっぱり甘みがと後味が絶妙 うーん至福やわ


うーんおいしい枇杷と梨が年中食えたらいいのにな

3日

2019年5月22日 グルメ
3日続けて日本酒が飲める

これだけでいつまでだって戦える気がする
結構マジで


てっぱいマジであうサイコー

明日も仕事がんばろう
明日休みだし
仕事終えたら日をまたいでたので
泳ぎに健康ランドへ

下半身はまだしも上半身がへばってるの分かったのは収穫
ちゃんと鍛えよう

あと湯船につかるのが久方ぶりで
ちょっと張りつめてるのも湯船にはいらんからかなとか思ったり
シャワー楽なんだよね


いろいろ運動したり反省したりで別件の買い物しようと
ハローズ行くと

「あんこうのから揚げ」
これは今日の頑張りに対する何か とか思って大盛購入!

いただきまーす、あれおいしくない ←今ここ
まさかこんなハズレが作りづらい料理でハズレ踏むとは・・・・
きっとなんかのお付け何やろうね
精進が足りない


最近ホワイトベルグずっと飲んでて

売り上げ良かったので
和かすみ・・・・・・・・次元がががっが違う
うまーーー

二本目にホワイトベルグ開けたら
最近あんなに好きで飲んでたのに
雑味感がすごい

あくまで個人の味の好みなんだけどね

スープカレー

2019年3月25日 グルメ
大好きなんですが
いかんせんレトルトタイプはあんまりおいしくない(最近はしらんけど)
わりにかなり割高

大阪とか行けばあるんだろうけど
なかなか足が動かずでしたが
小豆島にあるらしいを聞いていた矢先

納得する店を高松で開拓

時々お邪魔してた
七福の二階のカレーうどん専門
いつ行ってもタイミングが悪く食べれなかったご飯

これをうどんをすすった後でやると
納得のスープカレー!
そうだよこれが食べたかったんだ
そりゃ欲を言えば大きく切ったジャガイモや人参もほしいけど
そこまで欲は言えない

次回はうどん減らしてごはん二杯かも
大満足!


店の改装工事
入口ドアにはしご置かれて
出入りが難航状態

これは夕方までの営業は期待できないね
事務ろう
クラフトジン岡山
頂いたのをやっと開封(めぐるんさんマジでありがとう)

一口目 へぷしwwちょっと予想外の味に戸惑うw久しぶりの体験w
二口目 うーんウマウマ、ここらで氷投入

ポップコーンをつまみに一時間くらいで楽しむ
もっと少量で入れたほうがよかったかも (四割強注いでしまった)

氷が軽く溶けたあたりからの香りがすごくてうっとり
あてはポップコーンだったけど少し高めのかってよかった

次はフルーツあてで食べたい限り

ごちそうさまでしたw

そば米汁

2018年10月20日 グルメ
そば米汁
いつも土曜は決まった店で昼食をとるので
カフェ ラ・メールさんhttps://www.facebook.com/ffuriken/
「リクエストに答えるよ」(いつもランチ1品1種しかない店)って言われて
悩んで
「そば米汁」って先週頼んだら早くも今週あがってきた


いや~感激のうまさ、これよりうまいもんはないとか言わんけど
郷土の味って感じ ホンマ好き 給食の刷り込み教育がデカいw

当分の間、汁物はこれらしいので
結構楽しみである

好みの具材と味付けをお願いしたので来週はさらに楽しみ
しかし食べ過ぎて3時くらいまで体が重かったw
そば米初めてなので湯掻き過ぎたらしくて
2杯+そば米を半杯に通常の食事はさすがにw


画像用に探してたら
郷土料理サイト出てきたけど
徳島コーナー半分くらい存在知らんで驚いたw
ちょっと食べてみたいのはあるね
香川のページのほうが徳島より食べてるもの多くて吹いたw

http://kyoudo-ryouri.com/area/tokushima.html

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